Expozitie de referinta in panificatie :
Unul din cele mai importante târguri profesionale pentru sectoarele de panificaţie, patiserie, cofetărie şi gastronomie din centrul şi estul Europei se va desfăşura în perioada 21-24 februarie 2010, la centrul expoziţional Hungexpo din Budapesta.
Organizatorii celei de-a 16-a ediţii a expoziţiei UKBA pregătesc numeroase atracţii pentru vizitatorii specialişti, printre care se vor regăsi ofertele şi noutăţile unor furnizori importanţi din domeniu, conferinţe de specialitate pe teme de actualitate şi concursuri de talie internaţională pentru specialiştii din domeniu.
Peste jumătate din spaţiu de la UKBA, contractat
În plin proces de elaborare a planurilor de marketing pentru anul viitor, jucătorii importanţi – inclusiv furnizorii – din industria de panificaţie, cofetărie şi gastronomie acordă o importanţă deosebită participării la expoziţii de profil. O dovadă în acest sens este şi faptul că peste jumătate din spaţiile expoziţionale disponibile la UKBA au fost deja ocupate.
Printre furnizorii importanţi care şi-au manifestat intenţia de participare se numără firme precum KOGÉP, König Maschinen, Lesaffre Ungaria, Pregel Spa, a Sonneveld Kft, Stamag Ireks, Suha Kereskedelmi Kft, Petripond Plus Kft, a Szeiler Kereskedelmi és Szolgáltató Kft, TE.O.FA, Goodwill National Trading, Gelato-Mix, M-Gél Video Delikát Kft etc.
În premieră: Campionatul Mondial de Juniori al Cofetarilor
Concomitent cu expoziţia UKBA, Budapesta va găzdui cea mai prestigioasă competiţie internaţională destinată cofetarilor: Campionatul Mondial de Juniori. Potrivit informaţiilor transmise de Asociaţia Patronală a Cofetarilor din Ungaria, până în prezent s-au înscris în competiţie echipe de cofetari juniori provenind din 14 ţări de pe mai multe continente, şi anume: Austria, Brazilia, Danemarca, Olanda, Japonia, Coreea, Polonia, Ungaria, Germania, Portugalia, Elveţia, Suedia şi Taiwan.
Conferinţe sub egida Asociaţiei de Panificaţie din Ungaria
Ca evenimente conexe la UKBA, asociaţia din industria maghiară de panificaţie a pregătit conferinţe cu participări internaţionale acoperind tematici de actualitate din sector. Printre întâlnirile importante amintim şedinţa Uniunii Internaţionale a Brutarilor şi Cofetarilor (UIB), care va susţine totodată o conferinţă dedicată ţărilor care nu sunt încă afiliate adresa la asociaţia internaţională.
Tot în cadrul UKBA vor avea loc prezentări comparative ale asociaţiilor patronale din ţările partenere, privind situaţia industriilor de panificaţie din alte ţări sau tendinţele alimentaţiei sănătoase. Vizitatorii vor experimenta şi demonstraţii de coacere şi degustări de produse provenind din diferite ţări.
Pentru detalii despre eveniment accesaţi site-ul www.ukba.hu
Sursa GastroMedia
Login
