|
Eliminatorii regionale la Bocuse d’Or.
Competitii regionale eliminatorii sint organizate pentru prima oara de la crearea « Bocuse d’Or ».
Aceste competitii ii vor desemna pe cei doi laureati regionali care vor disputa finala nationala la Paris, o finala care il va desemna pe reprezentantul Frantei la urmatorul « Bocuse d’Or » in ianuarie 2011. Aceste competitii regionale vor avea loc in Bretania si Pays de Loire in cadrul salonului Saga, salon al Gastronomiei din Vannes. Concursurile sint plasate sub responsabilitatea lui Marc Foucher, Meilleur Ouvrier de France si consilier culinar « Terre et Mer ».
|